Chef Juna Demo Baking di KRISTA InterFOOD 2026, Parrot Andalkan Cokelat Dark Compound

TrenBisnis.co, JAKARTA – Kolaborasi Parrot dengan Chef Juna Rorimpandey menjadi salah satu daya tarik dalam ajang KRISTA InterFOOD 2026 yang berlangsung di NICE PIK Jakarta, Hall BU 027, Kamis (5/11/2026).

Melalui demonstrasi pembuatan kue, produsen cokelat tersebut memperkenalkan fleksibilitas produknya kepada pelaku usaha bakery dan pastry, sekaligus memperkuat posisinya di industri bahan baku makanan.

Dalam kegiatan ini, Chef Juna memperagakan pembuatan Chocolate Choux Loaf menggunakan Parrot Gold Dark Compound. Pengunjung tidak hanya dapat menyaksikan proses pembuatan, tetapi juga mencicipi hasil kreasi tersebut.

Parrot Gold Dark Compound menjadi produk unggulan yang diperkenalkan dalam pameran tahun ini. Produk tersebut memiliki karakter cokelat dark dengan cita rasa yang kaya dan dapat digunakan untuk berbagai kebutuhan baking, mulai dari kreasi rumahan hingga pengembangan menu di toko kue.

Selain menghadirkan Chef Juna, Parrot menggelar tiga sesi demonstrasi baking setiap hari selama pameran. Sejumlah pastry chef profesional turut berbagi teknik dan kiat praktis dalam mengolah cokelat menjadi beragam produk pastry dan bakery.

Pengunjung juga mendapatkan kesempatan mengikuti aktivitas interaktif, mencicipi hasil demonstrasi, serta menikmati berbagai penawaran promosi. Parrot turut menyiapkan hadiah berupa tumbler Stanley dan emas seberat 1,5 gram.

Parrot merupakan merek cokelat yang dikelola PT Multi Aneka Pangan Nusantara (MAPN). Berdiri sejak 1952, perusahaan ini telah memiliki pengalaman lebih dari 70 tahun dalam industri pengolahan cokelat.

Portofolio produknya mencakup berbagai kategori, antara lain cokelat compound, pasta, powder, butiran cokelat, minuman 3 in 1, hingga Dipglaze. Produk-produk tersebut menyasar kebutuhan pelaku industri makanan dan minuman (F&B), usaha mikro, kecil, dan menengah (UMKM), hingga pembuat kue rumahan.

Dari sisi distribusi, produk Parrot telah menjangkau 38 provinsi di Indonesia. Distribusi di Pulau Jawa dikelola langsung perusahaan, sementara pemasaran di luar Jawa didukung jaringan distributor.

Tak hanya mengandalkan pasar domestik, produk Parrot juga telah dipasarkan ke sejumlah negara, termasuk China, Thailand, Taiwan, Dubai, Rusia, Iran, Malaysia, dan Filipina.

Global Sales & Marketing Director PT Multi Aneka Pangan Nusantara, Steven Halim mengatakan, partisipasi dalam KRISTA InterFOOD 2026 menjadi bagian dari upaya perusahaan memperkuat hubungan dengan pelaku industri F&B.

“Memasuki tahun 2027, Parrot bukan hanya sekadar penyedia produk, tetapi juga hadir sebagai partner bisnis dan teman seperjalanan para pelaku usaha F&B agar dapat tumbuh menjadi lebih besar,” ujar Steven.

Melalui keikutsertaan dalam pameran tersebut, Parrot juga ingin memperluas edukasi mengenai teknik pengolahan cokelat dan mendorong masyarakat agar lebih percaya diri dalam membuat produk bakery maupun pastry.

Produk Parrot dapat diperoleh melalui toko bahan kue di berbagai wilayah Indonesia maupun marketplace. Informasi lebih lanjut tersedia melalui akun Instagram @parrot.id.

Editor : Huda