TrenBisnis.co, JAKARTA — Tren ayam goreng basah yang tengah menarik perhatian pencinta kuliner turut dimanfaatkan ARTOTEL Gelora Senayan Jakarta dengan menghadirkan menu Ayam Goreng Basah Gelora di restoran Lidah Lokal Senayan.
Menu tersebut mengangkat hidangan ayam goreng basah yang dikenal sebagai salah satu sajian khas Sunda. Berbeda dari ayam goreng pada umumnya, ayam digoreng dalam waktu relatif singkat sehingga tekstur daging tetap lembut dan juicy.
Dalam paket Ayam Goreng Basah Gelora, sajian ayam dilengkapi nasi putih serta sejumlah kondimen, mulai dari terong krispi, jukut goreng, hingga sambal.
Tamu dapat memilih dua ukuran porsi sesuai kebutuhan. Pilihan setengah ekor ayam dibanderol Rp168.000 nett dan ditujukan untuk konsumsi 1–2 orang. Sementara itu, satu ekor ayam utuh ditawarkan dengan harga Rp318.000 nett untuk 2–4 orang.
General Manager ARTOTEL Gelora Senayan Jakarta, Yana Nuraga mengatakan, kehadiran menu tersebut merupakan respons terhadap meningkatnya minat masyarakat terhadap ayam goreng basah.
“Dengan ramainya antusiasme terhadap hidangan Ayam Goreng Basah, kami terinspirasi untuk menghadirkan Ayam Goreng Basah ini ke dalam menu dengan ciri khas kami sendiri,” kata Yana dalam keterangan resmi, Kamis (17/9/2026).
Menurutnya, menu tersebut juga menjadi bagian dari upaya memberikan pengalaman bersantap dengan sajian khas Indonesia di lingkungan hotel.
Adapun Ayam Goreng Basah Gelora tersedia hingga 30 Desember 2026. Menu tersebut dapat dipesan melalui Buka Mata, Lidah Lokal, layanan in-room dining, maupun Barspace di ARTOTEL Gelora Senayan.
ARTOTEL Gelora Senayan Jakarta berlokasi di Jl. Pintu Satu Senayan, Gelora, Jakarta. Pemesanan dan informasi lebih lanjut dapat dilakukan melalui WhatsApp Lidah Lokal ARTOTEL Gelora Senayan di +62 21 5095 9000.
Editor : Huda
