Bukan Sekadar Tren, Ini Alasan Aston Kemayoran Hadirkan Salad Sebagai Pilihan Makan Sehat

TrenBisnis.co, JAKARTA — Menjaga pola makan sehat tidak selalu harus dilakukan dengan menu yang rumit. Salad bisa menjadi salah satu pilihan praktis untuk menambah asupan sayuran sekaligus membuat menu harian lebih beragam.

Sayuran hijau yang menjadi bahan utama salad umumnya mengandung serat, vitamin, mineral, serta berbagai senyawa alami yang dibutuhkan tubuh.

Kandungan serat juga dapat membantu memberikan rasa kenyang lebih lama sehingga salad dapat menjadi bagian dari pola makan yang lebih seimbang.

Namun, manfaat salad tidak hanya bergantung pada sayurannya, pemilihan dressing dan tambahan protein juga perlu diperhatikan. Dressing dengan kandungan gula atau lemak yang tinggi, misalnya, dapat membuat asupan kalori meningkat.

Karena itu, salad dengan kombinasi sayuran, sumber protein dan dressing yang sesuai dapat menjadi pilihan yang lebih lengkap. Protein dari ikan seperti salmon atau ayam dapat membantu melengkapi kebutuhan nutrisi dalam satu hidangan.

Pilihan menu salad yang beragam kini juga semakin mudah ditemui, termasuk di hotel dan restoran. Salah satunya Aston Kemayoran City Hotel yang menghadirkan program Leafy Salad di Silangit Restaurant selama 1 Agustus hingga 30 September 2026.

Program tersebut menawarkan lima pilihan leafy greens, yakni Amandine Salad, Red Loloroso Salad, Green Oakleaf Salad, Green Butterhead Salad, dan Green Romaine Salad. Harganya mulai Rp75.000 nett.

Harga kreasi salad di hotel ini berkisar Rp95.000 hingga Rp255.000 nett. Bagi pelanggan yang ingin menikmati salad dengan tambahan protein, tersedia lima kreasi menu, seperti Garden Fresh Salad with Pan-Seared Salmon, Asian Sesame Salad with Garlic-Herb Chicken Skewer, Mediterranean Salad with Pan-Seared Salmon, Classic Caesar Salad with Garlic-Herb Chicken Skewer, serta Tropical Zesty Salad with Pan-Seared Salmon.

General Manager Aston Kemayoran City Hotel Cyrila Bertania Sari mengatakan Leafy Salad dihadirkan sebagai alternatif bagi pelanggan yang ingin menikmati hidangan berbahan segar dengan pilihan rasa yang beragam.

“Dengan pilihan leafy greens hingga salad dengan salmon dan chicken skewer, pelanggan dapat menyesuaikan menu sesuai selera dan kebutuhan mereka,” ujarnya.

Meski salad dapat menjadi bagian dari pola makan sehat, komposisi makanan secara keseluruhan tetap penting. Menambahkan sumber protein, memilih dressing secukupnya, serta menjaga variasi makanan dapat membantu membuat pola makan lebih seimbang.

Leafy Salad Aston Kemayoran tersedia hingga 30 September 2026 di Silangit Restaurant, Aston Kemayoran City Hotel. Informasi dan reservasi dapat dilakukan melalui WhatsApp Silangit Restaurant di 0878-2327-9452.

Editor : Huda